Trazabilidad alimentaria en el sector oléico

Empresa de producción de aceite de oliva (Jaén)

Empresa de producción de aceite automatiza sus procesos productivos y logísticos mediante la identificación con RFID a nivel de caja.

Objetivo

Automatizar los procesos productivos del aceite de oliva

- Tags de coste muy reducido.
- Tags capaces de funcionar en proximidad de líquidos.
- Múltiples lecturas simultáneas.


Solución propuesta

Arcos de lectura UHF pasiva en las entradas/salidas de almacén, y lectores portátiles.
Etiquetas adhesivas EPC Gen2, ubicadas sobre las cajas/botellas de aceite.


Beneficios obtenidos

- Reducción de costes y errores asociados al control manual de los procesos.
- Trazabilidad total: desde la identificación automática del agricultor y su carga a la entrada en la almazara.
- Conocer en todo momento el stock en el almacén de productos terminados (embotellado de aceite) y materiales auxiliares.


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